Ricetta dell'avena notturna

Sono la colazione più semplice per preparare i pasti!

Uno degli elementi per la colazione più semplici e confortanti è una bella ciotola di farina d'avena con deliziosi mix-in. Ma se cucinare al mattino sembra un'impresa annebbiata, versati una bella tazza di caffè e rannicchiati su questi semplici fiocchi d'avena durante la notte. Questa colazione sana e preparata in anticipo richiede solo 5 minuti e una manciata di ingredienti. È perfetto per le mattinate impegnative di tutto l'anno ed è facilmente personalizzabile con gusti adatti a tutta la famiglia, dal PB&J alla torta di zucca al mango!

Cosa sono gli avena overnight?

L'avena notturna è l'avena ammorbidita nel latte in frigorifero per un lungo periodo di tempo (da 4 a 12 ore), anziché cuocerla sul fornello o nel microonde. Questa ricetta è una semplice combinazione del latte che preferisci, yogurt, sciroppo d'acero, semi di chia e avena. Lo yogurt e i semi di chia conferiscono all'avena una deliziosa consistenza simile al budino. Bonus? Forniscono inoltre molte proteine ​​e fibre per una colazione soddisfacente. Lo sciroppo d'acero conferisce una dolcezza naturale all'avena. Puoi anche usare lo sciroppo d'agave, il miele, la stevia, lo sciroppo semplice o anche lo zucchero (mescolato accuratamente) per addolcire l'avena a tuo piacimento.

Che tipo di avena si trova nell'avena notturna?

Questa ricetta richiede fiocchi d'avena vecchio stile. Assorbono il liquido durante la notte e producono una consistenza tenera, quasi cremosa. L'avena a cottura rapida e istantanea tende ad essere molliccia dopo una notte in frigorifero e l'avena tagliata in acciaio è troppo dura. L'avena vecchio stile è perfetta!

Cosa puoi aggiungere all'avena notturna?

Tutto ciò che può essere aggiunto alle normali ricette di farina d'avena funziona magnificamente con l'avena notturna. Frutta fresca, noci tritate, uvetta, scaglie di cocco o persino muesli per una croccantezza soddisfacente. Questa ricetta offre 4 diversi suggerimenti per topping deliziosi per stimolare la tua immaginazione.

latte (intero, avena, mandorle o cocco refrigerato)

yogurt greco semplice

sciroppo d'acero o miele

semi di chia

fiocchi d'avena vecchio stile

frutti di bosco freschi, per servire

burro di arachidi grosso o liscio

ricetta Avena notturna

conserve di fragole

Arachidi tostate tritate, per servire

ananas tritato fresco, congelato o in scatola

ricetta Overnight Oats, fatta con latte di cocco refrigerato

Chips di cocco tostato, per servire

ricetta Overnight Oats, fatta senza yogurt

purè di zucca

spezie per torta di zucca, più altro per spolverare

mango fresco o congelato tritato

ricetta Overnight Oats, fatta con latte di cocco refrigerato

latte condensato dolcificato

Semi di sesamo tostati, per servire

Suggerimento: l'avena notturna può rimanere in frigorifero per un massimo di 3 giorni, rendendola perfetta per la preparazione dei pasti settimanali!

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