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Farina d'avena al rabarbaro al lampone e noci pecan

Dec 03, 2023

Questo è un caloroso abbraccio per l'anima, vorrete farlo gente. La farina d'avena al rabarbaro al lampone e alle noci pecan è diventata una colazione base a casa nostra. Facili da preparare e da mettere insieme, quelle frenetiche prime mattine stanno per diventare più facili. Il mix di aspro e dolce con sapori di nocciola tostata è esattamente ciò di cui hai bisogno!

Come suggerisce il nome di questa ricetta, gli ingredienti chiave sono lamponi, rabarbaro, noci pecan e farina d'avena, ma sarebbe bello sapere qualcosa su ciascuno se vuoi preparare la versione migliore di questa ricetta.

rabarbaro– Uno dei miei ingredienti stagionali preferiti, super aspro e dolce ma pieno di sapore incredibile.

Lamponi – Se riesci a trovare i lamponi locali è fantastico, se non puoi, congelati andranno benissimo. Aggiungono tanta dolcezza e ottima consistenza alla farina d'avena.

Noci Pecan – Il re della famiglia delle noci. C'è qualcosa nel sapore che si abbina a qualsiasi cosa. Ricco e ricco di nocciole, perfetto per tostare e completare il prodotto finito.

Preparare la farina d'avena è piuttosto semplice, ma ci sono alcuni passaggi extra che fanno davvero brillare questa ricetta!

Mantenendolo cremoso– Aggiungiamo un cucchiaino di yogurt greco alla nostra avena per aggiungere un po’ di sapore e dargli un po’ più di corpo.

Il rabarbaro ama il caldo – Il rabarbaro ha una consistenza interessante. È pieno di tubetti che possono risultare sgradevoli se non stufati adeguatamente. Quando prepari la composta, assicurati di assaggiarla per vedere se la consistenza è giusta.

Questo formato di ricetta è ottimo per cambiarlo. Usalo come modello per esperimenti futuri e usa i sapori e gli ingredienti che ami. Ecco alcuni altri gusti che pensiamo potresti fare!

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rabarbaroLamponiNoci PecanMantenendolo cremosoIl rabarbaro ama il caldo Metti due tazze d'acqua in un pentolino e porta ad ebollizione. Una volta bollente, abbassare la temperatura a un livello basso nell'avena vecchio stile. Cuocere per 10 minuti. Dopo 10 minuti togliere dal fuoco e aggiungere la cannella, i semi di canapa e lo yogurt greco. Mentre l'avena cuoce, metti una padella di medie dimensioni a fuoco medio-alto e aggiungi rabarbaro, lamponi, miele e acqua. Lasciare cuocere per 10 minuti. In una padella separata posizionare a fuoco alto, aggiungere le noci pecan per 1 minuto seguite da miele e cannella. Cuocere fino a quando le noci pecan saranno leggermente tostate.Servi la farina d'avena, la composta e le noci pecan insieme in una ciotola e divertiti!