Morbo di Crohn7

La malattia di Crohn è una malattia infiammatoria cronica che colpisce il sistema digestivo, causando sintomi come diarrea e dolore addominale. I medici possono raccomandare cambiamenti nella dieta per contribuire a ridurre i sintomi.

In alcuni casi, un operatore sanitario può anche suggerire a una persona affetta da morbo di Crohn di seguire una dieta particolare.

Questo articolo presenta idee per un potenziale piano alimentare per una persona affetta dal morbo di Crohn, offrendo opzioni di colazione, pranzo e cena per 7 giorni. Discute anche la pianificazione dei pasti, i suggerimenti per la preparazione e quando parlare con un medico.

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I ricercatori di una revisione del 2020 hanno studiato diverse diete per determinare se possono aiutare ad alleviare i sintomi della malattia di Crohn. Le diete prevedevano:

I ricercatori hanno notato risultati divergenti ma hanno scoperto che, nel complesso, gli interventi dietetici possono influenzare positivamente una persona affetta dal morbo di Crohn. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche sugli effetti di alcune diete sulle persone affette da malattia di Crohn.

Inoltre, diversi tipi di alimenti e diete possono influenzare in modo diverso ciascuna persona affetta dalla malattia di Crohn. Ad esempio, alcuni individui potrebbero scoprire che determinati alimenti peggiorano i loro sintomi.

Le sezioni successive suggeriscono alcuni esempi di alimenti da includere in un piano alimentare per la malattia di Crohn. Tuttavia, una persona potrebbe voler creare il proprio piano alimentare, a seconda degli ingredienti e dei pasti adatti a lei.

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Secondo un vecchio rapporto del 2014, la dieta antinfiammatoria IBD può aiutare a ridurre i sintomi della malattia di Crohn.

I seguenti suggerimenti sui pasti incorporano alcuni degli alimenti di questa dieta:

Scopri 26 ricette antinfiammatorie.

La ricerca suggerisce che l’adesione alla dieta mediterranea è collegata a una migliore qualità della vita e a una minore attività della malattia per le persone affette da morbo di Crohn. La dieta mediterranea comprende principalmente alimenti integrali a base vegetale, minimamente trasformati e con grassi sani.

I seguenti pasti includono questi tipi di alimenti:

La ricerca suggerisce che la dieta a basso contenuto di FODMAP può portare benefici alle persone con malattia di Crohn. La dieta a basso contenuto di FODMAP comprende alimenti a basso contenuto di alcuni carboidrati a catena corta.

I seguenti alimenti sono a basso contenuto di FODMAP:

La Crohn's and Colitis Foundation (CCF) suggerisce che le persone affette dalla malattia di Crohn possono provare ad aumentare l'assunzione di alimenti contenenti acidi grassi omega-3 per contribuire a ridurre l'infiammazione.

I seguenti pasti includono fonti vegetali e di pesce azzurro di questi grassi benefici:

Prove più vecchie suggeriscono che prebiotici e probiotici, che includono alimenti fermentati, possono essere utili per la malattia di Crohn.

I seguenti pasti includono fonti alimentari prebiotiche e probiotiche:

Secondo un articolo del 2019, l'adozione di una dieta maggiormente a base vegetale può avvantaggiare le persone affette dal morbo di Crohn.

Una persona potrebbe voler provare i seguenti pasti a base vegetale:

Alcuni approcci dietetici per la malattia di Crohn escludono gli alimenti che contengono glutine, come grano e segale. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche sugli effetti delle diete prive di glutine sulla malattia di Crohn.

I seguenti pasti utilizzano alternative al grano e al glutine:

Il CCF suggerisce che le persone possano preparare e pianificare i pasti:

La dieta di cui qualcuno ha bisogno può dipendere dalla gravità della malattia di Crohn e dai sintomi che manifesta. Le persone potrebbero aver bisogno solo di apportare alcune modifiche piuttosto che seguire una dieta specifica.

Un medico può essere in grado di consigliare un dietista che può aiutare una persona a pianificare i propri pasti e suggerire alimenti che non aggravano la sua condizione.

Se una persona affetta dalla malattia di Crohn manifesta sintomi nuovi o persistenti, dovrebbe parlare con un medico che può aiutarla con il trattamento appropriato.

La ricerca suggerisce che alcuni approcci dietetici possono ridurre l’infiammazione e contribuire ad alleviare i sintomi della malattia di Crohn. Questi includono la dieta a basso contenuto di FODMAP e quella mediterranea.